Descrizione
UN BIANCO STRUTTURATO ED AVVOLGENTE…
La vendemmia delle uve Fiano avviene la seconda settimana di settembre e per le Chenin Blanc la quarta settimana di agosto. La criomacerazione delle uve avviene a 6 gradi per 6 ore. La fase successiva è la fermentazione per 3 mesi in vasche di acciaio. L`affinamento avviene in barrique per 4 mesi per il Fiano mentre lo Chenin Blanc dura per circa 6 mesi.
Si presenta nel color giallo con riflessi dorati. Al naso è intenso con aromi di frutta matura e nocciole. Al gusto rimane intenso e piacievole.
E` perfetto con gamberi e pistacchio, carni bianche e verdure grigliate.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore |
BIANCO |
Nazione |
ITALIA |
Regione |
SICILIA |
Produttore |
Mandrarossa |
Tipologia |
Terre Siciliane Igt |
Vitigno |
Fiano, Chenin Blanc |
Zona di produzione |
Menfi |
Gradazione |
13,5% |
Formato |
0.75 L |
Temperatura minima |
8°C |
Temperatura massima |
10°C |
Abbinamento |
Pasta Con Gamberi E Pistacchio, Carni Bianche, Verdure Grigliate |
Bicchiere consigliato |
Calice Di Vino |
Confezione |
6 Bottiglie |

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