Clos la rose…

“Clos” è un riferimento al recinto in pietra che circonda i vigneti, che concentra il calore e garantisce la maturazione perfetta delle uve. “La Rose” nasce dai cespugli di rose coltivati tra le viti, che nonostante abbelliscono il paesaggio, servono da avvertimento per la presenza di malattie fungine. Prodotto con le migliori uve di qualità, selezionate sia in vigna che in cantina, questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi. Ne risulta un vino dal profumo fine di riber nero, lampone e pepe. Aromi che ritroviamo in una bocca armonica, con tannini carezzevoli e un finale lungo e delizioso.

Perfetto da abbinare a piatti di carne o a formaggi stagionati.