SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
€12,00 IVA incl.
SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
Descrizione
IL GRILLO AUTENTICO, ELEGANTE E MINERALE…
La vendemmia di questo vino inizia la prima settimana di settembre. La criomacerazione delle uve avviene ad una temperatura di 5-8 gradi per circa 6 ore. L`uva viene fatta fermentare per 20 giorni ad una temperatura costante di 16-18 gradi; successivamente si passa poi all`affinamento che dura dai 13 ai 15 mesi in tulipe di cemento e in 11 mesi in botti grandi.
Al naso richiama sentori floreali e note erabcee con intensi profumi di pesca e di cedro.
Al gusto è acido e fresco.
E` perfetto con zuppe di legumi e verdure, pesce al forno con patate e pasta con bottarga di tonno.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
| Brand | |
|---|---|
| Colore | BIANCO |
| Nazione | ITALIA |
| Regione | SICILIA |
| Produttore | Mandrarossa |
| Tipologia | Sicilia Doc |
| Vitigno | Grillo |
| Zona di produzione | Menfi |
| Annata | N.C |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 0.75 L |
| Temperatura minima | 12°C |
| Temperatura massima | 18°C |
| Abbinamento | Verdure,Zuppe Di Legumi, Pesce Al Forno, Pasta Con Bottarga |
| Bicchiere consigliato | Calice Di Vino |
| Confezione | 6 Bottiglie |
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