Ben Ryé Passito di Pantelleria – Dolcezza e Intensità dalla Sicilia

Il Ben Ryé Passito di Pantelleria, prodotto dalla celebre Cantina Donnafugata, è un vino dolce eccezionale, simbolo dell’isola di Pantelleria. Ottenuto da uve Zibibbo (Moscato di Alessandria), questo vino è caratterizzato da un giallo dorato intenso. Al naso, esplode con note di albicocca secca, fichi, miele e agrumi canditi, mentre al palato è dolce, avvolgente e perfettamente bilanciato da una fresca acidità.

Dettagli Prodotto:

•Regione: Pantelleria, Sicilia

•Cantina: Donnafugata

•Vitigno: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)

•Colore: Giallo dorato intenso

•Aroma: Albicocca secca, fichi, agrumi canditi, miele

•Sapore: Dolce, fresco, con una lunga persistenza aromatica

Abbinamenti:

Perfetto con dolci a base di mandorle, crostate di frutta secca, formaggi erborinati o come vino da meditazione.

Vinificazione:

Le uve Zibibbo sono appassite al sole per concentrare aromi e zuccheri. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e aromaticità. L’affinamento in bottiglia completa il suo profilo aromatico.

Cantina:

La Cantina Donnafugata, fondata in Sicilia, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Il Ben Ryé è un simbolo di eccellenza, espressione della viticoltura eroica di Pantelleria e delle tecniche tradizionali utilizzate dalla cantina.