Analcolico, Ipocalorico, Rinfrescante..

Il “Selection Dr. Fischer” è una sorprendente e originale bollicina realizzata con vino dealcolizzato. Un progetto lanciato dall`eclettico altoatesino Hofstatter, fondatore dell`omonima tenuta, da una selezione di nobili uve di vigneti tedeschi. La tecnica innovativa prevede di separare l`alcool senza compromettere le note varietali e aromatiche dell`uva, dando vita ad uno spumante praticamente analcolico, ma allo stesso tempo fresco, vivace e gastronomico.

Perfetto come aperitivo o da abinare a piatti di pesce.