Il Lunae Vermentino Etichetta Grigia è un vino bianco di grande carattere, che esprime appieno l`eleganza e la freschezza del Vermentino delle colline liguri, una delle varietà più pregiate della regione. Questo vino si apre con un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, accompagnate da delicate sfumature floreali di ginestra e accenni di erbe aromatiche e agrumi, che ne esaltano la freschezza. Al palato, si presenta con una grande sapidità, equilibrato e leggermente minerale, con una struttura fine e una persistenza piacevole che invita al sorso successivo.

La vinificazione, che avviene in acciaio inox, permette al vino di mantenere intatte le sue caratteristiche aromatiche primarie, mentre un breve affinamento sui lieviti ne arricchisce il profilo complessivo.

Questo Vermentino è un compagno ideale per piatti di pesce, crostacei, sushi, piatti a base di verdure, ma anche per formaggi freschi e piuttosto delicati. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono perfetto per essere gustato come aperitivo o durante pasti estivi all`aperto, regalando un`esperienza sensoriale raffinata e piacevolmente rinfrescante.