UN ROSSO CAPARBIO…

Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del bolgherese. Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben presto un clamoroso successo. Il nome richiama quello di un`erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.

Si presenta nel color rosso con sfumature violacee. Al gusto è morbido ed intenso. AL naso emana sentori di frutti rossi e spezie.

E` perfetto per accompagnare arrosti, brasati e formaggi stagionati.