Perricone…

Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Per
ricone in purezza come questo, riescono a garantire l’eleganza dei grandi nobili con delle qualità
organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d’origine. Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie, e da tocchi vegetali straordinari. Anche in bocca il vino si segnala per la sua eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.

Perfetto da abbinare a piatti di carne come stinco, insaccati di media struttura e formaggi semi stagionati.