CUORE E ANIMA FRANCESE…

Una delle cose che contraddistingue sicuramente questo Champagne è l`eleganza del vetro, creato da rinomati artigiani, riprendendo la forma delle autentiche bottiglie della regione dello Champagne.
Tutte le componenti della bottiglia sono esclusivamente fatte in Francia e questa viene poi avvolta in carta velina per proteggerla dalla luce esterna.
Le uve vengono rigorosamente selezionate appena raccolte per ottenere il miglior potenziale aromatico. La pressatura è lunga e controllata e viene utilizzata solo la prima pressa per mantenere le caratteristiche organolettiche.
Il vino invecchia per 10 mesi in botti di rovere create con legna della foresta di Verzy e della Montagna di Reims.

Gli aromi predominanti sono principalmente l`albicocca e la noce, con accenni di pera.Le bolle sono fini con un`effervescenza cremosa. Comtesse ha un finale lungo con una complessità dovuta alla proporzione di legno utilizzata nel processo di vinificazionE.

E` ottimo per essere conumato in occasioni speciali.