COIANO IGT ROSSO PECCATO
COIANO IGT ROSSO PECCATO
€18,30 IVA incl.
COIANO IGT ROSSO PECCATO
Descrizione
Peccato…
Questo vino macera a contatto con le bucce, per 25 gg. circa. Rimontaggi quotidiani, anche tripli. Délestage notturno per mantenere costante la temperatura di fermentazione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di cemento, maturazione in tini di cemento di dimensione ridotta, passaggio in barrique e successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Perfetto da essere consumato insieme a piatti a base di carne e formaggi stagionati.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
| Brand | |
|---|---|
| Colore |
ROSSO |
| Regione |
TOSCANA |
| Produttore |
Coiano |
| Vitigno |
Canaiolo, Sangiovese |
| Zona di produzione |
Empoli (Fi) |
| Annata |
2020 |
| Gradazione |
14,5% |
| Formato |
0.75 L |
| Temperatura minima |
14°C |
| Temperatura massima |
18°C |
| Abbinamento |
Carne, Formaggi |
| Bicchiere consigliato |
Calice Da Vino |
| Confezione |
6 Bottiglie |
| Stato |
ITALIA |
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