Il Lambrusco Nivola Grasparossa è una delle espressioni più raffinate e moderne del Lambrusco, un vino che porta con sé la tradizione e la freschezza dell’Emilia-Romagna. Prodotto dalle storiche Cantine Chiarli, il Nivola Grasparossa è realizzato con uve Grasparossa, varietà autoctona che dà vita a un vino rosso vivace, elegante e ricco di carattere.

Al naso si distingue per il suo bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, in particolare ciliegia e prugna, accompagnate da delicate sfumature di fiori freschi e lievi accenni di spezie. Il perlage fine e persistente esalta ulteriormente l`intensità aromatica del vino.

In bocca, il Lambrusco Nivola si presenta fresco, equilibrato e vellutato, con una leggera effervescenza che lo rende piacevole e perfettamente armonioso. La sua struttura è morbida e setosa, con una leggera nota di tannino che conferisce profondità al sorso. La persistenza è buona, con un retrogusto fruttato che invita a un altro sorso.

Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina emiliana come tortellini, lasagne, salumi e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo o per abbinamenti con piatti di pesce, grazie alla sua freschezza e versatilità.