Champagne Le Brun de Neuville Côte Blanche è un`affascinante espressione della regione della Champagne, che incarna la freschezza e la purezza del suo territorio d`origine. Prodotto principalmente con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati nella prestigiosa Côte des Blancs, questa cuvée è una celebrazione della tradizione e della qualità, che si riflette in ogni fase della sua vinificazione e in ogni sorso.

Il bouquet aromatico di Côte Blanche è delicato e sofisticato, con una predominanza di note di frutta bianca fresca, come mela verde e pera, accompagnate da sfumature di fiori bianchi come il gelsomino e un accenno di mandorla tostata. La sua freschezza si fonde armoniosamente con una leggera componente minerale, che arricchisce il profilo aromatico, donando profondità e vivacità al vino.

Al palato, il Côte Blanche si distingue per la sua eleganza e finezza. La bollicina è sottile e cremosa, mentre la freschezza vibrante del Chardonnay porta a una struttura leggera ma ben equilibrata, con un finale fresco e persistente che richiama le note di frutta agrumata e di fiori bianchi. Il suo carattere raffinato e la sua mineralità lo rendono un champagne straordinariamente versatile.

Perfetto come aperitivo, Côte Blanche si abbina splendidamente con piatti a base di pesce crudo, tartare di tonno, ostriche e frutti di mare, ma anche con risotti delicati e formaggi freschi. La sua leggerezza e finezza lo rendono ideale anche per occasioni eleganti e sofisticate, dove il gusto impeccabile e l`eleganza sono fondamentali. Un champagne che rappresenta al meglio l`autenticità e la raffinatezza della Maison Le Brun de Neuville, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa unica e raffinata.