Champagne Julien Prelat Chantemerle è un`incantevole cuvée che riflette l`impegno e la passione della Maison Julien Prelat nel produrre champagne di altissima qualità. Questo champagne è un omaggio alle tradizioni vitivinicole della regione della Champagne, con una selezione di uve provenienti da vigneti storici, alcuni dei quali Grand Cru e Premier Cru, che garantiscono una qualità superiore e una forte espressione del terroir.

Il Julien Prelat Chantemerle si presenta con un bouquet aromatico raffinato e complesso. Al naso, si distinguono note fresche di agrumi come limone e pompelmo, seguite da delicate sfumature di frutta bianca come mela e pera. Il profilo aromatico si arricchisce di un tocco di fiori bianchi e una leggera mineralità, che dona profondità e finezza al vino.

Al palato, il Chantemerle si caratterizza per la sua bollicina fine e cremosa che scivola delicatamente sul palato, offrendo una sensazione di freschezza immediata. Il corpo è elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che dona al vino un ritmo dinamico e piacevole. Il finale è lungo e persistente, con una leggera nota di frutta secca e una sfumatura minerale che ne arricchisce la complessità.

Questo champagne è perfetto come aperitivo, ma si abbina anche splendidamente a piatti di pesce, crostacei, ostriche e sushi. È ideale anche con piatti di carni bianche, formaggi freschi e preparazioni delicate a base di verdure. Il Julien Prelat Chantemerle è il compagno ideale per occasioni speciali, offrendo una raffinata esperienza sensoriale che celebra la bellezza e la qualità della Champagne.