Lo Champagne Ruinart Rosé Skin è una cuvée straordinaria che unisce la tradizione della Maison Ruinart con una visione innovativa. Questa edizione limitata, che porta la firma di una delle case di Champagne più prestigiose al mondo, offre una nuova interpretazione del rosé, con una particolare attenzione alla qualità e alla freschezza. La sua lavorazione è stata curata per esaltare la purezza del Pinot Noir, pur mantenendo l`eleganza tipica del Blanc de Blancs. Al naso, il Ruinart Rosé si apre con un bouquet fruttato e floreale estremamente raffinato. Le note di frutti rossi freschi come lampone, fragola e ciliegia si mescolano armoniosamente con tocchi agrumati di pompelmo e arancia sanguigna. Man mano che il vino si evolve, emergono anche delicate sfumature di fiori di rosa e un accenno di spezie sottili, che arricchiscono il profilo aromatico di una complessità intrigante. Al palato è avvolgente e morbido, con una bollicina fine e persistente che avvolge il palato con eleganza. La struttura è equilibrata, con una fresca acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la ricchezza del vino, creando una sensazione di grande armonia. Il finale è lungo e pulito, con un delicato retrogusto di frutta rossa e una sfumatura minerale che aggiunge profondità al profilo gustativo.

Questo champagne è perfetto per accompagnare piatti sofisticati a base di pesce, come ostriche, sashimi o risotti ai frutti di mare, ma si presta anche ad essere gustato con piatti più complessi, come carne bianca o formaggi freschi. La sua eleganza lo rende ideale anche per essere degustato da solo, per un momento di meditazione e apprezzamento delle sue sfumature uniche.