ELABORATO E DOLCE…

Lo champagne Philipponnat Grand Cru è un`occasione per degustare lo stile della Maison nelle vesti di un grande vino a basso dosaggio.
La vinificazione di questo vino è tradizionale in modo tale da evitare l`ossidazione precoce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox il quale permette di mantenere la sua purezza e freschezza.
Attraverso l`invecchiamento, che dura circa 9 anni, si riesce a donare complessità maggiore a tale champagne e a far risaltare gli aromi.

Si presenta nel color dorato con sfumature chiare. Al gusto è cremoso con note di pesca e vaniglia. Sul finale conserva una bellissima freschezza. Al naso è delicato ed emana sentori di mandorla fresca ed acacia.

E` perfetto per essere abbinato ad aragosta e a gamberetti.