Champagne Secondé-Simon Valérie Rosé è un’interpretazione raffinata e elegante della tradizione vitivinicola della Champagne, che porta con sé la firma distintiva della Maison Secondé-Simon. Questo rosé affascina per la sua delicatezza e complessità, unendo la finezza del Pinot Noir e del Pinot Meunier con l’innata freschezza dello Chardonnay. È il risultato di un metodo di vinificazione che celebra l’arte di creare un equilibrio perfetto tra struttura, freschezza e aromi intensi.

Il bouquet aromatico è un`esplosione di fragranze fruttate, dove predominano note di fragola matura, lampone e un delicato accenno di ciliegia, arricchite da un lieve sentore di fiori di campo e una sfumatura di agrumi. Queste note fresche si mescolano armoniosamente con sfumature più complesse di brioche appena sfornata e mandorla tostata, che aggiungono profondità e raffinatezza al profilo aromatico.

Al palato, il Champagne Secondé-Simon Valérie Rosé si distingue per una bollicina fine e persistente che conferisce una sensazione di freschezza e vivacità. Il corpo è ben strutturato, con una morbidezza avvolgente che si bilancia perfettamente con una buona acidità. Il finale è lungo, con un ritorno di frutta rossa e un delicato retrogusto di spezie sottili, che lascia una piacevole sensazione di eleganza.

Perfetto per essere gustato come aperitivo, questo champagne si abbina splendidamente a piatti di pesce delicato, crostacei, tartare di salmone, piatti a base di frutti di mare e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende anche ideale per accompagnare piatti di cucina asiatica o per una cena raffinata con risotti delicati e carni bianche. Elegante, fruttato e sofisticato, il Champagne Secondé-Simon Valérie Rosé è l’ideale per celebrare occasioni speciali, donando un tocco di classe e raffinatezza a ogni momento.