Pur Rosè…

Lo champagne pur rosè di morel è il risultato del 100% pinot noir proveniente dai vigneti dell`esclusivo terrior di Les Riceys, un villaggio dell`Aube noto anche per essere l`unico ad avere tre denominazioni di origine controllata: Champagne Aoc, Rosè des Ricey Aoc e Coteaux Champenois Aoc. Il vigneto è gestito secondo un approccio sostenibile ed è cvertificato HVE (Heute Valeur Environnementale). Prodotto con uno speciale metodo di vinificazione chiamato “de cuvaison” che prevede la permanenza sulle bucce per circa 4 giorni. Sottili aromi di amarena e frutti rossi, eleganti in bocca, riempiono il palato di freschezza fruttata.

Perfetto come aperitivo o da abbinare a dessert a base di frutti rossi.