Champagne Mary Sessile Brut Rubis è una cuvée affascinante che incarna l’eleganza e la passione della Maison Mary Sessile. Questo champagne, principalmente composto da Pinot Noir e Pinot Meunier, con una piccola percentuale di Chardonnay, offre una straordinaria combinazione di ricchezza e freschezza, creando un equilibrio perfetto tra corpo e finezza.

Il bouquet aromatico si apre con una piacevole intensità di frutti rossi, come fragola, lampone e ciliegia, accompagnata da delicate note floreali di rosa e violetta. Questi profumi si arricchiscono di sfumature più complesse, come leggeri accenni di pan brioche e una punta di spezie dolci che aggiungono profondità. Al palato, le bollicine sottili e cremose avvolgono il gusto con una sensazione di freschezza vibrante, mentre la struttura rotonda e setosa si sviluppa in un finale lungo e armonioso, con un ritorno di frutta rossa e una lieve traccia minerale che ne esalta la complessità.

Questo champagne è perfetto come aperitivo, ma si abbina magnificamente anche a piatti di pesce crudo, come sashimi e carpacci, o a preparazioni a base di carne bianca, come pollo al limone o vitello tonnato. La sua versatilità lo rende ideale anche con formaggi a pasta morbida, come brie o camembert. Raffinato, elegante e pieno di carattere, Champagne Mary Sessile Brut Rubis è il compagno perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale unica, che sa conquistare il palato con ogni sorso.