Champagne de Venoge Princes Brut è un`interpretazione sofisticata ed elegante della tradizione della Maison de Venoge, un nome storico nella produzione di champagne, che ha sempre puntato a una qualità impeccabile e a cuvée di grande carattere. Il Princes Brut è un esempio perfetto dell`arte della vinificazione della Maison, che mescola tradizione e innovazione per creare uno champagne equilibrato e versatile, adatto a ogni occasione speciale. Questa cuvée è un assemblaggio armonioso di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che riflette la bellezza del terroir della Champagne. Il bouquet aromatico del De Venoge Princes Brut è fresco e complesso, con note di frutta matura come mela verde, agrumi e pesca, che si arricchiscono con sentori floreali delicati, come fiori bianchi e una sottile sfumatura di vaniglia. Accenni di nocciola tostata e un leggero tocco minerale aggiungono una profondità interessante, mentre un delicato retrogusto di brioche evoca una piacevole sensazione di eleganza. Al palato, questo champagne si presenta con una bollicina fine e cremosa che avvolge delicatamente il palato, offrendo una freschezza vivace ma ben equilibrata. La struttura è armoniosa, con un corpo rotondo e una leggera morbidezza che si bilancia perfettamente con la freschezza delle note agrumate. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutta secca e una leggera componente minerale che arricchisce la complessità del vino.

Lo Champagne de Venoge Princes Brut è perfetto come aperitivo, ma si abbina magnificamente a piatti di alta cucina. Ideale con frutti di mare, ostriche, crostacei, sushi e piatti di pesce delicati, si presta anche a combinazioni più ricche come carni bianche, foie gras e formaggi freschi o poco stagionati. Questo champagne è un compagno ideale per celebrare i momenti più importanti, portando un tocco di classe, freschezza e raffinatezza a ogni occasione.