Lo Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs è una cuvée di straordinaria eleganza, frutto dell`arte enologica della storica Maison Charles Heidsieck. Con una selezione esclusiva di uve Chardonnay provenienti dalle migliori vigne della Champagne, questo champagne si distingue per la sua freschezza vibrante e la finezza inconfondibile.

Il bouquet olfattivo si apre con delicate note di agrumi freschi, tra cui limone e pompelmo, accompagnate da sfumature di fiori bianchi, come gelsomino e acacia. Con il tempo, emergono anche accenni di frutta esotica, come la pesca bianca, e una leggera nota minerale che arricchisce ulteriormente il profilo aromatico, esprimendo la purezza e la tipicità delle uve Chardonnay.

Al palato, il Charles Heidsieck Blanc de Blancs si presenta con una vivace freschezza, grazie alla fine e persistente bollicina che danza sul palato, regalando una sensazione di leggerezza e raffinatezza. La struttura è elegante e cremosa, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, che culmina in un finale lungo e minerale, con delicati richiami di agrumi e mandorla.

Questo Champagne è perfetto per accompagnare piatti delicati e sofisticati, come ostriche, frutti di mare crudi o risotto ai frutti di mare, ma si presta anche ad essere degustato da solo, per celebrare occasioni speciali o per un momento di pura eleganza.