Champagne Bollinger Cuvée è un`emblematica espressione dello stile distintivo della Maison Bollinger, simbolo di eleganza, complessità e tradizione. Questa cuvée, che rappresenta il cuore della produzione della Maison, è una combinazione magistrale di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, con un predominio di Pinot Noir che conferisce una struttura robusta e un`incredibile personalità.

La vinificazione, fedele ai metodi tradizionali della Maison, è accompagnata da un invecchiamento prolungato sui lieviti, che arricchisce il vino di sfumature e profondità. Il risultato è uno champagne che unisce la freschezza e la vivacità delle bollicine a una complessità aromatica di grande impatto.

Al naso, la Bollinger Cuvée si presenta con un bouquet raffinato, in cui emergono note di frutta matura, come mela golden e agrumi, insieme a sentori di brioche e nocciola tostata, che evocano il carattere distintivo della Maison. Una leggera mineralità e accenni di spezie completano l`aromaticità, creando un profilo olfattivo ricco e armonioso.

In bocca, la cuvée rivela una bollicina fine e cremosa, che avvolge il palato con eleganza e freschezza. Il corpo, pieno e strutturato, è bilanciato da una vivace acidità, mentre il finale lungo e persistente lascia un piacevole ritorno di note fruttate e di nocciola, arricchite da un sottile accento di spezie.

Perfetta come aperitivo, la Bollinger Cuvée si presta anche ad abbinamenti con piatti raffinati come ostriche, foie gras, crostacei, pesce alla griglia e carni bianche. La sua versatilità la rende ideale anche con formaggi stagionati e piatti più complessi. Elegante, complesso e senza tempo, Champagne Bollinger Cuvée è l`accompagnamento perfetto per le occasioni più importanti e per chi cerca un’esperienza sensoriale unica.