Champagne André Clouet Grand Cru 1911 è una cuvée di straordinaria rarità ed eleganza, che rappresenta una delle espressioni più prestigiose della Maison André Clouet. Prodotto esclusivamente con uve provenienti da vigneti Grand Cru, in particolare dalla regione di Bouzy, questo champagne è una vera testimonianza della maestria nella vinificazione e dell`autenticità del terroir. Con il suo legame con la tradizione e una vinificazione impeccabile, il 1911 è un champagne di grande complessità e profondità.

Il bouquet aromatico è affascinante e ricco, con note di frutta matura come mela rossa, pera e frutti di bosco, che si fondono armoniosamente con sentori di pan brioche, mandorla tostata e una sfumatura di spezie dolci. L’evoluzione del vino svela anche eleganti tracce di miele e scorza d’arancia, aggiungendo ulteriore complessità e finezza al profilo aromatico. Al palato, le bollicine sono sottili e cremose, con una freschezza vibrante che bilancia la struttura ricca e morbida. Il corpo è pieno e avvolgente, con un finale lungo e persistente che richiama la frutta secca e un tocco minerale, che contribuiscono a lasciare una sensazione di raffinatezza duratura.

Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti raffinati come foie gras, astice, caviale e formaggi stagionati come il Comté o il Gruyère, Champagne André Clouet Grand Cru 1911 si presta anche ad abbinamenti più strutturati con piatti di carne bianca o pesce alla griglia. Elegante, complesso e ricco di storia, questo champagne è l’ideale per celebrare occasioni speciali e momenti che richiedono un prodotto di altissima qualità e classe. Un vero capolavoro da assaporare con attenzione e gratitudine.