IL VINO D`ELITE…

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova – L’Eccellenza della Tenuta Casanova di Neri

Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova di Casanova di Neri è un vino rosso di grande prestigio, ottenuto da 100% Sangiovese Grosso coltivato nei vigneti più pregiati di Montalcino. Dal colore rosso granato profondo, esprime intensi aromi di frutta rossa matura, ciliegia nera, spezie, cuoio e sfumature balsamiche. Al palato, è elegante, ricco e complesso, con tannini setosi e una persistenza lunga e armoniosa.

Dettagli Prodotto:

•Regione: Toscana, Italia

•Cantina: Casanova di Neri

•Vitigno: 100% Sangiovese Grosso

•Colore: Rosso granato profondo

•Aroma: Frutta rossa matura, ciliegia, spezie, cuoio, balsamico

•Sapore: Elegante, complesso, tannini vellutati

Vinificazione:

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con una lunga macerazione delle bucce. L’affinamento si protrae per almeno 36 mesi in botti di rovere francese, seguito da un periodo in bottiglia, che garantisce profondità e raffinatezza a questo Brunello di altissimo livello.

Abbinamenti:

Il Brunello Tenuta Nuova si abbina splendidamente a brasati di manzo, costolette di agnello, pappardelle al cinghiale, e formaggi stagionati come Pecorino e Parmigiano Reggiano. Ottimo anche con selvaggina e funghi porcini.

Cantina Casanova di Neri:

La Casanova di Neri è una delle cantine più prestigiose di Montalcino, conosciuta a livello internazionale per la produzione di Brunello di Montalcino di altissima qualità. La cantina, fondata nel 1971, è rinomata per la sua dedizione alla ricerca dell’eccellenza e per il rispetto delle tradizioni del territorio, combinate con tecniche moderne di vinificazione.