Centennial…

Grappa creata per celebrare l`anniversario dell`azienda, capace di celebrare ai massimi livelli la passione, tradizione e la capacità di onnovazione di Bonollo. Viene ottenuta dalla selezione delle migliori vinacce destinate alla produzione della grappa di amarone. La distillazione avviene in alambicchi discontinui, secondo il Sistema Unico di Produzione Bonollo, con l’obiettivo di ottenere una grappa talmente particolare da sorprendere sia per vigore ed intensità aromatica che per morbidezza. L’invecchiamento ha luogo in particolari barrique di rovere francese in cui questa grappa matura lentamente per divenire un riserva di alto pregio.

Perfetta da consumare a fine pasto.