LIQUOROSO DALL`ANDALUSIA…

Dopo che l`uva viene fatta appassire per 15 giorni si passa alla torchiatura dei mosti ad alta pressione, successivamente la decantazione e la svinatura per poi ripassare ad una fortificazione con gradi più alti. Ultima fase è l`invecchiamento il quale avviene in botti per 15 anni.

Si presenta nel color rosso mogano.
Al palato è dolce e persistente. Al naso ricorda la frutta secca.

E` ideale per essere abbinato con dolci e formaggi o con la cioccolata fondente.