Viola…

Làbaro nasce 100 anni fa, nel laboratorio farmaceutico di un fiorentino visionario. Di questa bevanda, e della sua ricetta, si perde traccia per almeno un secolo fino a quando, il nipote, decide di provare a ricreare il magico Amaro Viola, raccontando questa storia a un barman, tra un cocktail e l’altro. Si incontrano così i due soci fondatori di Làbaro Amaro Viola e, nel 2019, riescono finalmente a ricreare la ricetta originaria. Dal colore limpido, lilla tendente al viola, dal sapore cremoso e floreale all’ingresso per cedere il passo a note aforistiche e persistenti al palato.

Perfetto da gustare con un cubetto di ghiaccio.