ORIGINE NOBILE…

Questo nobile Pinot Nero cresce nei vigneti ad altezza medioelevata ed elevata tra i 450 – 600 m s.l.m. Quì le correnti d’aria discendenti rinfrescano la temperatura anche in piena estate. Viene
coltivato nelle nostre zone dalla metà del 19° secolo, soprattutto i vigneti più vecchi donano un Pinot Noir strutturato ed elegante.

Si presenta nel color rosso rubino. Al naso emana sentori di aromi fruttati come ciliegio, frutti di bosco e spezie eleganti. Al palato è piacevolmente equilibrato con una speccata eleganza minerale ed un retrogusto complesso e persistente.

E` perfetto per essere abbinato a piatti a base di carne, come vitello e lombata di manzo.