La vite è stata coltivata a Hermonville dal 12 ° secolo. Siamo la quarta generazione a lavorare nella tenuta.
Fondato nel 1919 dal bisnonno Alfred, ha creato il suo torchio e ha venduto i suoi vini ai commercianti di Reims. La tenuta è cresciuta notevolmente nel corso degli anni. Dopo aver completato gli studi enologici e diversi anni di esperienza professionale, è stata rilevata la tenuta nel 2005 ed è stato deciso di produrre i vini in botti di rovere in modo da promuovere i valori del nostro eccezionale patrimonio.
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