Il whisky Florentis è distillato in un alambicco da 500 litri prodotto dalla toscana Frilli e matura in botti precedentemente usate per il vino prodotto dalla famiglia, un richiamo alle radici toscane del Chianti Classico che fa il paio con il fatto storico di essere prodotto nella prima e unica distilleria artigianale nel cuore della Regione del Chianti Classico. Si tratta insomma di un prodotto che risente anzitutto di un legame fortissimo con il territorio.
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