IL FRUTTATO D`ALSAZIA

Il Vin d’Alsace Gewürztraminer di Hunawihr nasce in vigneti situati nella zona dell`Alto Reno, in Francia.

È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18°C per 3 settimane. Successivamente il vino affina per 4 mesi sulle fecce fini, prima di essere imbottigliamento.

Questo Gewürztraminer presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con note di frutta esotica come litchi e frutto della passione, ed intensi aromi floreali di rosa. Al palato risulta rinfrescante ed delicato, con un finale elegante di piacevole persistenza.

Perfetto come aperitivo, si sposa bene con formaggi ben stagionati e la cucina etnica.